Gurk Olan Tavuk Cinsleri. Gurk olan ve kuluçkaya yatırılarak civciv çıkartması sağlanan tavuklar için bu aşamadan sonra besicinin cevaplandırması gereken birtakım temel sorular mevcuttur. Dev ırk yetişkin tavuk ortalama.
Asya ırkı olan bu tavuk Malay ve Cochin ırklarının melezlenmesi ile. Yumurtalarını biriktirdiği yere çoğu zaman folluktur civciv çıkartmak amacıyla yatan tavuklar olarak tarif edilebilirBurada tavuğun yumurtalarını biriktirdiği yer kavramına değinmek ve tavukların yumurta yaparken ki bakış açılarına değinmek gerekir. Bu tavuk cinsleri aracılığıyla daha az emek ile daha fazla para kazanabilirsiniz.
Australorp Tavuk özellikle yumurta sektörüne giriş yapmak isteyen girişimci ve yatırımcılar için tercih edilmesi gereken tavuk cinsleri arasında yer alıyor.
İtalya kökenli olan bu tavuk çeşidi en fazla yumurta yapan tavuk ırklarının öncülüğünü yapmaktadır. Bir çok kişi tarafından bilinen Gümüş Silver Wyandotte farklı renk versiyonudur. Uysal ve sakin bir yapıya sahip olan Australorp yıllık aşağı yukarı 350 adet yumurta verimi vardır. Dev ırk yetişkin tavuk ortalama.